Du bist im Archiv für die Kategorie: "Region Aktiv"

Interview mit Dr. Jakob Edinger vom Hotel “Das Kranzbach”

Schon seit ich das erste Mal darauf aufmerksam wurde, war ich fasziniert vom Kranzbach: Ein Hotel in einem Schlößchen, das einst von einer englischen Adeligen erbaut wurde, mitten in einem abgeschiedenen Hochtal mit Rundumblick auf Zugspitze, Wetterstein und Karwendel. Ein Ort, der den Luxus absoluter Ruhe verspricht, ohne je mit Prunk und Protz aufzuwarten. Der Initiator des Kranzbach, Dr. Jakob Edinger, hat schon viele Tourismusunternehmen […]

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Interview mit Peter Vit von der Kaffeerösterei Martermühle

Wer auf regionale Produkte steht und gerne guten Kaffee trinkt, der wird früher oder später auf die Martermühle stoßen. Deswegen war mir das urige Café  in einem alten Bauernhof am Ortsrand von Aßling schon länger ein Begriff. Seit vor etwa einem Jahr das Branding komplett überarbeitet wurde, führt außerdem kaum noch ein Weg an den auffälligen Displays in meinen Lieblingssupermärkten vorbei. Höchste Zeit, die Leute […]

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Interview mit Franz Kirchner / Westerberger Fullblood

Wenn ich als langjährige Vegetarierin einen Fleischbetrieb für ein Interview aufsuche, dann muß der schon ganz besondere Kriterien erfüllen. Als ich durch Zufall die neue Westerberger-Wagyu-Zucht entdeckte, wußte ich schnell, daß das einer von dieser Sorte ist. Denn nach der Website-Recherche war klar, daß hier Leute aus Überzeugung handeln. Was für ein interessanter unternehmerischer Werdegang aber dahinter steckt, das konnte ich erst nach dem zweiten […]

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Interview mit Franziska Reif von der Windelei

In dieser Interviewreihe stelle ich immer wieder Menschen und Unternehmen vor, die mir aufgefallen sind. Weil sie etwas Bemerkenswertes machen und damit etwas in die richtige Richtung bewegen. Diesmal habe ich das Vergnügen, mit Franziska von der Windelei zu sprechen, die ich im Café Blá beim Crowdfunding-Frühstück kennengelernt habe. Liebe Franziska, stell dich doch mal vor. Wer bist du und was machst du? Ich bin […]

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Interview mit Stephanie Bjarnason vom Café Blá

Wenn es in München ein Islandcafé gibt, dann muß ich da natürlich hin. Und gleich mit meinem ersten Besuch ist das Café Blá in der Au einer meiner Lieblingsorte in München geworden. Da hat es mich natürlich wahnsinnig gefreut, daß die Gründerin Stephanie sich Zeit für ein Interview genommen hat, das nicht nur Einblicke in den Alltag einer Gastronomin gewährte, sondern auch unerwartet tiefe Erkenntnisse… […]

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Gespräch mit Monika Bauer

Zu Besuch bei einer Yogalehrerin und Wildnistrainerin

Schon seit längerem wollte ich Monika kennenlernen, denn sie hat nicht nur einen interessanten Werdegang, den sie in ihre Arbeit einbringt, sondern auch einen ungewöhnlichen Lebensstil, den sich nur wenige trauen: Sie wohnt in einer Jurte! Im November hat es dann endlich geklappt mit einem Besuch und wir haben uns ausführlich unterhalten.

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Interview mit Karl Schweisfurth von den Herrmannsdorfer Landwerkstätten

An einem schönen Sommertag empfängt mich Karl Schweisfurth, dessen Vater Karl Ludwig seinerzeit die Herrmannsdorfer Landwerkstätten bei Glonn aufgebaut hat, und der mittlerweile das Geschäft hier leitet. Herr Schweisfurth, das Konzept Herrmannsdorfer ist ja ein bißchen mehr als nur Biobetrieb. Verraten Sie uns doch mal, was Sie hier so alles machen. Unser Konzept ist “Handgemachte Lebensmittel in ökologischer Qualität”. Ausgangspunkt und wesentlicher Kern dabei ist […]

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Zu Besuch bei der Papierfabrik Gmund

Als Hersteller von Feinstpapieren hat sich die Firma Gmund Papier weltweit einen Namen gemacht. Trotzdem hat das Unternehmen seinem Standort am Tegernsee die Treue gehalten. Gmund begeistert nicht nur Papierfans aus aller Welt, sondern ist auch Vorreiter beim Thema Nachhaltigkeit, was zB den Umgang mit Wasser, Energie und Rohstoffen betrifft. Da ich selbst absoluter Gmund-Papier-Fan bin, freute ich mich ganz besonders, als PR-Managerin Sabine Huber […]

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Zu Besuch bei der Modedesignerin Gudrun Weber von Lieblingsteil

Im Rahmen der Serie “Region Aktiv” stelle ich hier Unternehmen vor, die mich begeistert haben. Weil sie etwas in die richtige Richtung bewegen, weil sie ähnlich über Nachhaltigkeit denken wie ich, weil sie dafür sorgen, daß traditionelle Fertigungsmethoden auch heute noch lebendig bleiben. Dieses Mal habe ich eine ganz tolle Modedesignerin besucht, die ein wunderschönes Atelier am Simssee betreibt und die nach dem Upcycling-Prinzip zeitlose […]

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Servus, Besucher!

Ich heiße Birgit und lebe in einem kleinen Dorf bei München. Mit Mitte Dreißig habe ich meinen Traum verwirklicht und mich als Fotografin selbständig gemacht. Hier notiere ich meine Erlebnisse und Gedanken – und möchte dir damit Mut machen, ebenfalls etwas zu wagen.

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